排烟管道的布置要求：

(1)排烟管道必须采用不燃材料制作。当采用金属风管时，焊接要严密，不得留有缝隙和孔洞;当采用混凝土建筑管道时，风道内抹灰要平滑，无孔洞。

(2)排烟管道井必须设置检修门时，应采用乙级防火门;其耐火极限不应低于0.5h，当水平穿越两个及两个以上防火分区或排烟管道在走道的吊顶内时，其管道的耐火极限不应小于1.50h;排烟管道不应穿越楼梯间疏散前室或楼梯间，如果必须穿越时，要满足必要的耐火极限，且不得影响人员疏散。

(3)当排烟管道竖向穿越防火分区时，排烟管道应设在管道井内，且要有满足1.00h的耐火极限。当排烟管道水平穿越两个及两个以上防火分区时，或者布置在走道的吊顶内时，为了防止火势烧损排烟风管而蔓延到其他防火分区，要求排烟管道满足1.50h的耐火极限。

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视频作者：芜湖市凌安通风设备有限公司

机械排烟，采取机械排风方式，以风机所产生的气体流动和压力差，利用排烟管道将烟气排出或稀释烟气的浓度。

机械排烟方式适用于不具备自然排烟条件或较难进行自然排烟的内走道、房间、中庭及地下室。对机械排烟的要求如下所述。

① 排烟口应设在顶棚上或靠近顶棚的墙面上，设在顶棚上的排烟口，距可燃构件或可燃物的距离不应小于1m。

②排烟口应设有手动和自动开启装置，平时关闭，当发生火灾时仅开启着火楼层的排烟口。

③防烟分区内的排烟口距远点的水平距离不应超过30m。走道的排烟口应尽量布置在与人疏散方向相反的位置。

④ 在排烟支管和排烟风机入口处应设有温度超过280℃时能自行关闭的排烟防火阀。

⑤排烟风机应保证在280℃时能连续工作30min。当任一排烟口或排烟阀开启时，排烟风机应能自行启动。

⑥ 排烟风道必须采用不燃材料制作。安装在吊顶内的排烟管道，其隔热层应采用不燃材料制作，并应与可燃物保持不小于150mm的距离。

⑦机械排烟系统与通风、空调系统宜分开设置。若合用时，必须采取可靠的防火安全措施，并应符合排烟系统要求。

⑧设置机械排烟的地下室，应同时设置送风系统。

机械排烟系统的控制程序，可分为不设消防控制室和设消防控制室的两种。

通常酒店或者餐厅的厨房都会需求安装通风排烟工程，厨房是一个油烟非常重的地方，这些油烟严重地影响着工作人员的身体健康。而厨房通风工程的目的就是把厨房的油烟排出去，换些清新的空气到室内。

厨房通风工程设计原则：

厨房操作间不适合采用带回风的空调系统，包括分体空调、商用一拖多空调、风机盘管、带回风的全空气空调系统。所有这些空调系统空调效果会受厨房油烟的影响，随着时间的推移，空调效果逐渐下降，终无法起到空调的作用。一般，如果厨房操作间需要采用空调系统，可以采用全新风空调系统，否则，可以采用送风排风（油烟）系统。

厨房通风工程的排油烟系统水平管段尽量短，并按一定坡度坡向排烟罩；排烟道内风速保持在8m/s以上。排烟系统采取这些措施，是为了减少油烟中油滴在风道内附着的可能行，避免长时间运行后，风道集聚大量油污，造成排烟效果下降。