很少有人注意到排烟管道的隐患，消防部门通过本报特别提醒厂家和餐饮企业，要定期清理厨房和烟道上的油渍，防止油渍过多和管道温度过高引起火灾，如果工厂的排烟管或餐厅的排烟管长时间不清洗，油会附着在管道内壁，很容易引起火灾，所以排风管道的定期清洗是关键。

以餐馆的排烟管为例，中餐一般是油炸、熟食等，当排烟管被抽走时，它会粘在排烟机的表面和排烟管的内壁上，从而穿选一层油脂，油垢容易积聚的地方，隐蔽的地方是油烟管的拐角处。

厨房通风系统一般分为三部分：送风系统、排风系统和油烟处理系统，厨房通风方式的设计和相关设计参数的计算是关键，特别是在夏季，室外自然送风的温度会更高。

如果抽油烟机不能及时排放，将油烟和余热收集起来，空调负荷设计往往会太小，另外，厨房电器的热源会辐射热量，容易造成厨房过热，造成油烟污染。

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视频作者：芜湖市凌安通风设备有限公司

正确科学的安装螺旋风管步骤：

根据施工现场的不同情况，可以先把风管一节一节地放在支架上逐节连接，也可以先在地面上连接成一定的长度，然后采用整体吊装方法安装即可，这就是螺旋风管的接长吊装法。值得注意的是边长或者直径大于1250mm的风管吊装时不能超过2节，边长或者直径如果小于1250mm的风管组合吊装时，不能超过3节。当风管连接好放在支吊架上后，然后连接好所有托盘和吊杆，确定好风管已经稳定牢固后，解开绳扣即可。

在稳定牢固好螺旋风管后，就要做安装前的准备工作，首先要对要安装的材料进行送检，只有取得合格检验报告后才能安装，安装前还要做的事是对其外观进行质量检查，检查螺旋风管的尺寸是否正确，还要清除其内、外表面粉尘及管内杂物等。然后按照设计图纸参照土建基准线确定螺旋风管的标高、位置、走向，并放出安装定位线。一切都准备就绪后方能安装。

安装螺旋风管时，待标高确定后，支吊架的形式后，应根据螺旋风管的安装部位、风管截面大小以及工程具体情况来进行选择，如果边长大于2500mm的超宽、超重的特殊风管的支吊架应根据设计要求来安装。安装支吊架时首先要利用支架沿着墙壁或者柱子来敷设风管道，然后将支架焊接在预埋铁件上，或者采用膨胀螺栓固定，也可以直接在柱子上用圆钢或角钢制成抱箍。安装时要先测量风管的标高，然后才能安装支架，再复合支架的水平和高度。

通风管道大家应该并不陌生，能够很好的保证空气流畅，降低有害浓度，铁质通风管道设备主要是有风管生产设备厂家生产完成的，一般来说用于电子厂房的通风，酒店宾馆，还有食品无菌车间等需要进行空气更新的地方的中央空调系统。

对于通风管道系统的安装有很多的要求，下面就来简单的说一说吧。

首先在安装的时候要对于风管的位置，高度，走向都要进行设计好，在风管的直径上面要求能够保证对于空气的更新的速度。

对于风管的连接部分，要进行紧密连接，中间所采用的垫片的厚度应该不小于3mm,垫片不应凸入管内,亦不宜突出法兰外。对于金属性的风管在转弯的时候要遵循严格的安装要求。对于塑料软管在弯道时要注意不应该有死弯或者塌陷。

风管安装前,应清除内、外杂物,并做好清洁和保护工作。同时对于风管的连接部分的螺丝的位置要尽可能的方便以后的维修。